Çıtır Tavuk

Tarif Açıklaması

Fast Foodlarda Yediklerinizden Daha Güzel

Malzemeler

1. 1 kilo tavuk göğsü
2. 2 adet yumurta
3. Yarım su bardağı süt
4. 1 su bardağı su
5. 1 diş rendelenmiş sarımsak
6. 1 çay kaşığı kimyon
7. 1 çay kaşığıdolusu toz kırmızı biber
8. 1 çay kaşığı dolusu köri
9. 1 çay kaşığı karbonat
10. 2 su bardağı un (kıvam koyu olmazsa 2 yemek kaşığı dağa ekleyebilirsiniz)
11. ️Un
12. Tuz
13. Sıvıyağ

Yapılışı

1. Tavukları çok küçük ve ince olmayacak bicimde keselim
2. Sos için yumurta,süt, su sarımsak, tuz ve baharatları derin bir kapta güzelce çırpıcıyla karıştıralım
3. Bu sosa tavuk etlerini alalım ve her yerine gelecek şekilde karıştırıp üzerini strecleyip buzdolabında 30 dk dinlendirelim
4. Un ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp tavukları teker teker una bulayalım, fazla ununu elimizle vurarak alalım
5. Kızgın sıvı yağda önlü arkalı kızartalım
6. Dilediğimiz gibi servis edelim şimdiden afiyet olsun