Sebzeli Tavuk Sote

Tarif Açıklaması

Bol sebzeli ve soslu çok leziz tavuk sote tarifim.

Malzemeler

1. Yarım kg tavuk göğsü
2. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
3. 1 tatlı kaşığı domates salçası
4. 2 adet yeşil biber
5. 1 adet kırmızı biber
6. 1 adet soğan
7. 2 diş sarımsak
8. 2 adet domates
9. Karabiber
10. Pul biber
11. Tuz
12. 1 su bardağı su

Yapılışı

1. Tavuk etini kuşbaşı doğrayın
2. Soğanları yemeklik, biberleri julyen doğrayın, domatesleri de küp küp doğrayın
3. Kısık ateşte tavukları arada karıştırarak kavurun
4. Suyunu biraz çektikten sonra soğanları, ince kesilmiş sarımsağı ve sıvı yağını ekleyin
5. 1-2 dk kavurduktan sonra biberleri ilave edin
6. Biberler de sotelenince domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin
7. Son olarak 1 bardak suyu ekleyin ve etler pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirin